Afin de préparer au mieux nos enfants à une future vie autonome sans notre assistance, je pense qu’il est important de les intéresser à la cuisine et leur apprendre, petit à petit, à confectionner leurs propres repas.
Évidemment, la plupart de vos enfants, comme les miens, sont encore un peu petits pour manier le gaz et les casseroles sans risquer de se brûler. Mais selon moi, l’important est surtout d’instiller l’intérêt pour la chose.
C’est pour ça que depuis quelques mois, avec Matthieu, nous cuisinons ensemble le midi. Il surveille avec grand intérêt ce que je fais, me passe les ingrédients que je lui demande (ça lui permet de travailler l’écoute, la distinction entre les choses, et la patience), m’aide à touiller… J’essaie aussi d’éviter de le laisser en mettre partout, afin qu’il sache que ce n’est pas bien d’étaler de la farine ou de lancer des penne rigate.
Mon but n’est pas d’en faire un grand chef cuisinier (encore que si c’est ce qui lui plait plus tard, je mangerai avec plaisir tous les jours dans son grand restaurant, héhé), mais qu’il sache se débrouiller pour se nourrir plus tard: faire des pâtes ou du riz, des oeufs au plat, ou ne serait-ce que faire réchauffer un plat au four ou au micro-ondes.
Est-ce que vous donnez l’opportunité à vos enfants d’apprendre la cuisine avec vous, ne serait-ce qu’un peu? Cela les intéresse-t-il? Racontez-nous tout dans les commentaires.