Cet article fait partie d’une série sur les troubles du développement sensori-moteur (perturbations sensorielles).
La plupart des informations contenues dans ces articles sont tirées du livre La Personne autiste et le syndrome d’Asperger écrit par Jean-Charles Juhel et Guy Héraut.
L’hypersensibilité gustative peut vite être très gênante et handicapante pour un enfant. Les enfants autistes ont fréquemment des hypersensibilités gustatives, par exemple:
- ils n’aiment pas la nourriture assaisonnée ou épicée, qui lui donne des hauts-le-coeur facilement
- ils n’aiment pas les aliments qui sont trop gros
- ils n’aiment pas les aliments filamenteux
C’est difficile de gérer les problèmes alimentaires, même avec les enfants neurotypiques. Je ne vois qu’une seule solution: la réadaptation progressive en allant de la situation présente toujours vers la situation espérée.
Par exemple, si l’enfant ne supporte pas les assaisonnements, il faut commencer par en mettre très peu, pour qu’il ne s’en rende pas trop compte, augmentant très progressivement la quantité d’assaisonnement pour qu’il parvienne un jour à manger comme le reste de la famille.
De même, pour la taille des morceaux, il faut commencer tout petit, et puis augmenter leur taille au fur et à mesure qu’il s’habitue à la précédente. De plus, une fois qu’il saura couper avec son couteau, il pourra gérer de lui-même la taille des morceux dans son assiette, ce qui lui permettra une certaine liberté à ce sujet.
L’alimentation est souvent un sujet d’angoisse pour les mamans, c’est pour ça qu’il faut se raisonner, et rester cool tout en poussant toujours à l’amélioration de la situation.
Votre enfant a-t’il une hypersensibilité gustative? Quels en sont les causes, et quelles en sont les conséquences? Comment le vivez-vous au jour le jour, et comme aidez-vous votre enfant à surmonter ou à s’adapter à ce handicap?
Mon fils Enzo est un autiste de 7 ans et il ne mange pas grand chose. Avant de goûter les aliments , il les sents ensuite il les goûte juste avant le bout de la langue. Mais juste en les sentants il détourne la tête et dit « Beurk ou j’en veux pas » et c’est un calvaire. Il est hyper maigre et son alimentation est hyper sélective!!! Donc si vous avez des solutions n’hésitez pas.
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mon fils sélectionne sa nourriture en fonction de leur texture…n’aime pas les morceaux les produits filandreux ça lui donne des hauts le coeur, parfois la couleur entre en ligne de compte, adore les oeufs sur le plat car c’est jaune et que je lui met les mouillettes autour en forme de soleil…il faut être créatif et imaginatif
quoiqu’il en soit il mange très peu varié mais comme il mange des aliments par période ça change constament, mais je ne focalise pas sur l’alimentation..parfois il ne mange quasi rien mais je sais que c’est ponctuel!
antoine a 8 ans .il est autiste .il est tres selectif dans son alimentation et doit voir du rouge dans son assiette. tomate et mange tout a la sauce tomate.il mange en petite quantite il est maigre.